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首頁 > 高考總復習 > 高考飲食 > 高考食譜 > 專家在線問答:家有高考生飲食如何搭配?
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專家在線問答:家有高考生飲食如何搭配?

2016-05-30 14:21:51新浪教育

  2016年高考即將到來,新浪教育聯合UC問啊共同發起“高考幫幫忙”專家在線答疑,解答高考期間考生和家長最為關心的問題。

  高考期間如何給孩子準備一頓美味又營養餐是很多媽媽關注的話題,壓力過大天氣炎熱怎么吃最健康?本期特邀作家,新浪網人氣美食名博燈芯絨,其博客“記憶中那些熟悉的味道”迄今訪問量超過2400萬,為大家解答:家有高考生如何做好飲食搭配。

  以下為網友提問及專家回復節選。

  1、老師,您好!越來越接近考試了,孩子心里緊張,每天也沒什么胃口吃東西,可以怎么樣改善,多吃些什么東西比較好呢?

  食物當中,牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃還有番茄柑橘香蕉等,能夠有效緩解心理緊張還有壓力,可以把這些食材靈活運用到孩子的一日三餐中。孩子越是沒胃口,家長做飯越要用心,花點心思多變換飯菜花樣和風格,從色香味全方位誘惑和增強孩子的食欲。通常情況下、酸甜、茄汁、酸辣和黑胡椒口味的比較受孩子們的歡迎。這個問題需要根據自己孩子的口味喜好,量身定制。

  2、孩子現在復習用腦強度比較大,所以我給買了好多保健品補一補,這會有什么問題嗎?

  保健品質量參差不齊,保健品市場也不是很規范。青春期的孩子,從食物當中自然攝取營養就足夠了,不建議用保健品。另外,買好多保健品給孩子補,這樣勢必會加重孩子的心理負擔。

  3、孩子現在都復習得比較晚,所以我們會給他煮宵夜吃,這樣會有影響嗎?

  若是晚飯吃好了吃飽了,孩子并沒有饑餓的感覺,也不用特意煮宵夜,吃點水果喝點奶就足夠了。晚上臨睡前吃得太多,會影響孩子的睡眠質量,而且容易影響第二天早餐的食欲。即便是煮宵夜,也盡量選擇調味簡單、蒸煮的低脂肪、少能量、高營養的宵夜。

  4、考試之前有哪些食物是要特別注意不能給孩子吃的呢?

  不新鮮不保險的食材、辛辣刺激的、生冷硬、油膩的、不好消化的還有平常孩子并不常吃的食物,都不要吃,考試之前盡量不要改變孩子的飲食習慣,盡量選用新鮮好食材,主選常見的、有利于消化吸收的蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋豆制品和五谷雜糧。

  5、早午晚餐怎么搭配會比較合理呢?

  早餐要做到營養全面,滿足孩子一上午的用腦和體力消耗,主食、肉蛋奶或豆類任選一、蔬菜水果任選一,最好加點堅果;午餐要做到葷素搭配,包括蔬菜、肉類海鮮豆制品和主食,硬菜一般放在午餐;晚餐相對清淡,選擇便于消化吸收、不影響晚上復習和睡眠質量的。

  6、老師,您好,因為平常睡眠質量不是很好,所以我都需要用咖啡來提神,但喝多現在作用也不明顯了,你有其他提神的食物可以建議嗎?

  提神的食物還是選擇自己感興趣的食物,甜食、堅果、水果、酸奶都可以啊,關鍵還是要提高睡眠質量。長期喝咖啡,對睡眠是會有影響的,越是睡得不好,越不建議多喝咖啡。

  7、可以多喝一些什么湯比較有營養呢?

  新鮮的魚湯、豆腐湯、蔬菜湯還有牛羊肉或者雞肉做的湯都很好,營養而且便于吸收。

  8、老師,我之前有過低血糖暈倒的經歷,我害怕考試當天會出現這樣的情況,可以吃些什么東西避免呢?

  只要吃好飯,吃飽飯,飯菜當中主食淀粉類還有肉蛋奶蔬菜的攝入足夠,肯定沒問題。有意識地吃點抗餓的食物,另外不放心可以隨身攜帶巧克力啊。

  9、老師,孩子會有失眠的情況,應該多吃些什么東西可以助眠?

  食物當中,牛奶、小米、大棗、蜂蜜、核桃還有全麥食物,都有利于幫助睡眠。

[標簽:考生飲食 高考食譜 專家建議]

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